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Sindrome Trimetilaminuria (TMAU)

Sinonimo: Sindrome dell’odore di pesce

La trimetilaminuria (TMAU), nota anche come “sindrome dell’odore di pesce”, è un disordine metabolico che comporta l’emissione di un forte e sgradevole odore paragonabile a quello del pesce marcio.

La sindrome è dovuta all’alterazione nel metabolismo della trimetilammina (TMA), un’ammina terziaria maleodorante, normalmente ossidata dalla monoossigenasi-3 contenente la flavina (FMO3) in trimetilammina-N-ossido (TMAO), inodore…”

Fonte: Università degli Studi di Messina

Tratto da: http://portale.unime.it/tmau-messina/tmau-cosa/